3月末から実家を離れて西日本某所のレオパレスに住んでいるわけだが、単身用アパートということもあってか、あらゆる設備が狭い。浴槽は足を伸ばして湯船に浸かれないし、キッチンに至っては猫の額程のシンクと貧弱IHヒーターしかない。皿洗い後の食器を乾かすスペースが無いので、付近でその都度拭いている。
さて、独り暮らし世帯の強い味方である冷凍食品の唐揚げを適当に買ったところ、調理方法が「油で揚げる」しか無かった。試しに電子レンジで解凍してみたところ、食べられない程まずいという訳ではないものの、どうにも微妙な味だった。
という訳で油で揚げてみた。
あのIHコンロで揚げ物ができるのかと最初は半信半疑だったけれど、特に問題なく揚がった。しかも電子レンジで解凍するよりも美味しかった。やはり推奨された調理方法に従うに限る。
あの唐揚げは業務用で1キロもあるのでまだまだ余っている。今度は唐揚げ丼でも作ってみようかと思う。
